這家台中烤鴨美村路烤鴨真的很狂！大大的招牌掛著北平烤鴨每天人潮都多到個不行。台中人到底是有多愛吃烤鴨。這家位在美村路烤鴨店真的非常的誇張，每天經過的人都非常的多。如果說到台中烤鴨很多人都會推薦這間『美村路烤鴨』幾個台中的朋友都有吃過說還不錯，但weiwei始終都還沒有吃到過所以決定要來試試。之前曾經有朋友告訴我可以先打電話預訂烤鴨，但我每次打電話都一直電話中打不進去。所以這次我決定自己來排隊試試傳說中的美村路北平烤鴨味道如何。（後來聽說只要避開巔峰時間基本上都可以電話預訂）
內容目錄
美村路烤鴨北平烤鴨
這家美村路烤鴨除了賣烤鴨之外還有蜜汁鴨翅以及鴨腳。都難得來排隊了當然要一次get！
北平烤鴨價目表
每隻烤鴨$600、半隻烤鴨$320、鴨翅每包4隻100元、鴨腳每包8 隻50、土窯雞（需要提前兩個小時預訂）、餅皮、青蔥可以加購。
北平烤鴨點餐
以我自己親身體驗大概要等約半個多小時到一個小時才能買得到烤鴨。這家烤鴨店的動作真的很快光是片鴨跟切烤鴨的人大概有五位。不是那種傳說中動作很慢讓你等很久的店。
現在這邊排隊真的蠻爽！主要是四周都有各個人熟起刀落在那邊片鴨、斬鴨。
北平烤鴨開箱試吃
不多說烤鴨開箱。
先來看看吃吃片鴨！鴨肉不柴不乾，鴨皮色澤是那種琥珀色的感覺。烤鴨皮不是那種特別脆的～
肉質我覺得還可以！可能台中人的烤鴨味道不是太重，個人覺得要搭配他的甜麵醬會好吃一點，但是他甜麵醬好像是特調的有一股鴨油的香味（老公覺得微腥不愛甜麵醬）肉還稍微帶了一點肉汁，我個人覺得很不錯不是那種很乾柴。
餅皮的部分應該是買現成機器做出來的，微Q整體偏軟有點厚度，就是那種安全的餅皮。
炒的部分我個人覺得蠻入味的好吃！吃得到鴨肉的甜味不死鹹味道蠻香的很涮嘴，吃辣的朋友別忘了叫老闆幫你加一點辣椒更香更好吃。
整體來說我覺得這一家動作蠻快不是那種故意讓客人排隊的名店！鴨肉整體表現得還不錯建議大家可以買蜜汁鴨翅等一起吃。鴨肉皮油的脆度我個人覺得還可以，不是那種很脆的，是軟嫩路線。烤鴨雖然是外帶回家但還有肉汁，以烤鴨來說還不錯喔！喜歡吃烤鴨的朋友有機會別忘了路過台中美村路的時候嚐嚐看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：北平烤鴨
- 所在地址：403臺灣台中市西區美村路一段214號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話：0423022202
交通資訊
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