大村武串燒居酒屋大安店，梅酒專賣深夜食堂般的美味/台北東區美食/東區梅酒喝到飽/東區居酒屋推薦/市民大道居酒屋

台北東區有非常多間特色餐廳今天介紹的是大安區串燒居酒屋推薦『大村武串燒居酒屋-大安店』，位在市民大道以及忠孝復興站附近，主推日式串燒以及酒品。大安店這邊主打的是梅酒，店裡共有超過30種以上的梅酒，除了美酒之外清酒以及特色水果酒這邊都有。近期大村武串燒居酒屋-大安店必喝梅酒喝到飽！喜歡品嚐梅酒的朋友千萬不要錯過。

• 「梅酒暢飲活動」
  每個星期日至四才有梅酒暢飲2小時499元。(店內會有暢飲499元酒單13種)
  禮拜五禮拜六多達30種的梅酒、柚子、果實酒等單杯100元。

wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。

酒後請勿開車，未成年請勿飲酒。

走過在街上看見大村武串燒居酒屋-大安店帶點和式風格的建築，門口有一個櫻花樹及庭院。還有一個戶外的小吧台，春天來這邊一定美極了。

室內空間非常的寬敞分為左邊的座位區以及右邊的吧台區。如果是跟家人朋友一起聚餐或是一、兩個人都很適合來到這裡用餐。

這裡屬於半開放式廚房，吧台這邊還可以現場看到師傅料理美味餐點的過程。大村武串燒居酒屋-大安店店裡的環境氛圍感覺非常得好，有許多歡樂在這邊感覺很開心放鬆。彷彿自己置身在日本的深夜食堂。

目前大村武串燒居酒屋-大安店週日至週四有提供兩小時暢飲梅酒的方案。想要小酌幾杯的朋友也可以購買單杯梅酒。除了梅酒之外這邊還有許多果實酒、清酒、啤酒等…，如果不知道自己喜歡什麼樣的酒，可以依照你的喜好直接告訴店員會幫你做最適合的推薦。

梅酒現在也有熟成酒品的種類，所以也不在是女性獨愛，也受到許多男性歡迎，所以大村武串燒居酒屋老闆的初衷就是希望將最齊全的梅酒回饋給喜愛梅酒的消費者。

Weiwei喝的梅酒就是這樣來的，有甜味多一點、香氣多一點或酸度多一點，每一款梅酒都有不同的風味，既然是暢飲不妨都試試看。

酒後請勿開車，未成年請勿飲酒。

除了燒烤有多種口味選擇之外還有許多季節性菜單、炒物、炸物選擇性相當豐富。

Weiwei今天請店長安排並幫我推薦店裡有什麼比較特色的料理。

胡麻龍鬚菜

這是一道類似沙拉的冷菜，龍鬚菜搭配了特調胡麻醬汁以及杏仁片，增添口感香氣很開胃，重點是清脆爽口，忍不住一口接著一口。

 

蒜泥豬五花

豬五花上面灑了滿滿的洋蔥及蔥花下方有些許的蒜泥，稍微淋一點金桔在上面風味會更加豐富。豬五花是有一點厚度，搭配洋蔥、蔥花以及蒜泥更顯肉質的甜，以及蒜泥洋蔥混合豬油的香氣。

 

甘露秋刀

秋刀魚weiwei是能避就避，因為秋刀魚對我來說是種吃起來乾乾的魚，魚肉又不多，但魚刺又超多。但是大村武串燒家的甘露秋刀讓我好驚艷，適用滷的方式來烹調，不僅是魚刺融化到與魚肉融為一體，甘甜的味道好開胃。

 

避風塘軟殼蟹

這是一道非常好的下酒菜，軟殼蟹炸的酥酥脆脆不油膩，旁邊有點像是炸麵衣的東西結合了蒜等香氣，不得了這一盤可以多喝幾杯。

酒後請勿開車，未成年請勿飲酒。

 

北海道牛奶鍋

牛奶鍋這是今天非常期待的一道料理，冬季限定其他季節想要來吃還不見得有。裡面的食材有菇類、高麗菜、蝦、蛤蜊還有多種時蔬。牛奶鍋weiwei覺得根本就是下了重本，奶味鮮甜香濃不膩，感覺就是在吃義大利麵的白醬來點麵或飯就可以當作義大利餐。雞肉稍微煎過讓肉汁鎖在雞肉裡軟嫩多汁好好吃，金針花香氣迷人脆軟口感吃起來細膩，這牛奶鍋weiwei只能給他說聲讚。

 

醬燒雞腸

一般吃的雞腸都會有點乾，韌韌的不大好咬。大村武串燒家的醬燒雞腸用的是特調醬汁加上少許的白芝麻在上面不僅擺盤好看更增添香氣。鮮嫩的雞腸真的是顛覆我平常吃的口感，醬燒是自制醬料，添加蘋果以及多種蔬果熬製而成。重點是特調醬汁香氣濃郁帶點淡淡的鹹甜好入味。

 

醬燒牛柳

這一道是炒的料理，牛肉處理的軟嫩口感很好，搭配青菜脆甜可口。如果來一碗白飯真的會忍不住一口接著一口。

酒後請勿開車，未成年請勿飲酒。

 

香烤雞翅

事先把雞翅處理好讓你在吃的時候更加方便，骨頭從後方就可以取下，好貼心！稍微用一點鹽、胡椒火烤，讓雞的表皮酥酥脆脆不會油，裡面的雞肉軟嫩有雞汁。味道真的好棒，！

 

牛橫隔膜

牛橫隔膜燒烤就是我的愛，肉質軟嫩帶一點咬勁，特調醬汁甘甜的滋味，任何人吃到一定都會喜歡。

 

布朗尼佐香草冰淇淋

看到這個菜名你應該會跟我想的一模一樣。但其實我們都錯了他是炸過的布朗尼！什麼，我跟你說超好吃，weiwei頭一次吃過炸過的布朗尼，包了一層炸麵衣酥酥脆脆，但裡面的布朗尼是鬆鬆軟軟，再搭配一口香草冰淇淋，層次口感超級豐富，絕對讓你拜倒在這。

 

整體來說大村武串燒居酒屋-大安店會是weiwei以後跟朋友會相約聚餐的店，不僅菜色豐富，味道又好，還有一些創意料理的部分會讓你驚艷。更重要的是一間居酒屋該有的氛圍，就是開心快樂，店長也會跟客人打成一片的感覺。我想這應該是目前weiwei吃到最滿意東區串燒居酒屋推薦。

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