台北頂級火鍋推薦馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋，weiwei到訪的是位於兄弟飯店附近門市捷運南京復興6號出口約2分鐘，台北小巨蛋走過來約10分鐘，老實說馬辣吃到飽火鍋已經開了好幾年有，這還是weiwei第一次到訪。馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋在台北能屹立不搖不是沒有原因，吃到飽頂級的肉品食材、海鮮、餃類、哈根達斯冰淇淋、手工現打果汁、酒類、重點是季節限定吃到飽草莓。
冬天就是吃火鍋的季節weiwei也不例外，打算今年冬天帶大家吃遍好吃的台北火鍋。►看看台北火鍋懶人包
這次是weiwei的初次到訪，一個人也可以吃麻辣鴛鴦火鍋，吃得好滿足好滿足，滿滿的肉片、海鮮一口接著一口，停不下來的節奏呀！
簡短評語：
頂級Choice、Prime等級肉片可以吃到飽，店家對於食材極致的用心，肉片不管點幾份品質都好穩定，蝦類選擇好多、好新鮮，食材川燙煮過就很美味鮮甜，鍋底表現也很棒只是要留位給肉肉還有甜點。嚴選食材吃的精緻無負擔，季節特色海鮮系飯、甜點水果，完美的句點。
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋折價券 65折起平假日優惠券（馬辣不收信用卡！線上買券享65折優惠再送天使紅蝦或和牛）
新馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋折價券 66折起平假日優惠券（線上買券享66折優惠美國Prime神仙牛）
內容目錄
座位區
不同於一般的火鍋店裝潢，馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋的裝潢走的是燒烤店風格，這樣再多朋友來都可以相聚在同一桌。動線設計十分的寬敞，另外設計一整區飲料、水果甜點、花茶、冰淇淋、醬料、飯與麵。
醬料區
醬料區這裡提供了非常多琳瑯滿目的醬料台式、中式、日式，通通都有。
飲料區
這裡的冷熱飲除了一般常看見的咖啡、茶、等軟飲之外，還有不同於其他火鍋店所提供的現打蔬果汁、紅白酒、生啤酒無限暢飲。
水果與甜點區
水果類也提供的非常多台灣的水果可以選擇比方說香蕉、鳳梨、蘋果、芭樂，另外還有台灣的草莓隨你吃。甜點的種類也是非常的琳瑯滿目真的不輸給一般飯店等級的自助餐。
湯頭
weiwei先點好了鍋底，分別是麻辣以及紹興雞湯頭，淡淡的紹興酒香氣湯頭帶點甘甜，搭配上醃漬過的紹興雞腿肉，軟嫩入味很好吃。麻辣湯頭，中藥味比較濃郁厚實不會太麻但辣味會比較明顯，鴨血、豆腐表現一般。
這裡的點餐方式是使用自助填單的，訂單上面也有說明每一份餐點的份量是多少，每一次只限點八道菜每一道菜限點三份。還是要根據自己的食量珍惜食物斟酌點菜喔！
在自助取餐區這邊你就可以看到冰箱裡面有非常多火鍋使用的肉，各個品種一字排開。吃馬辣當然就是要多吃點肉了！
紐西蘭頂級沙朗心，雖然說頂級沙朗新的油花沒有其他多但是表現毫不遜色，不喜歡油花的你可以試試看這款沙朗心一樣很軟嫩好入口。
美國Choice特級牛五花，油花以及牛肉的分割明顯，油花香氣迷人，混合在嘴裡讓人停不下來。
美國CAB安格斯黑牛，喜歡美國牛的你如果愛美國牛的那股味道建議一定要吃款安格斯黑牛，牛肉香氣迷人，稍微川燙後呈現淡淡的粉紅色，肉以及油花的層次明顯分布口中，很令人上癮。
美國Prim頂級牛梅花比較有嚼勁，油花在口中比較不明顯肉質細膩口感很軟嫩。weiwei都煮到五分熟以上就可以開始吃很喜歡。
美國Choice無骨牛小排，這一款的口感比牛五花要在軟嫩一些，牛小排的部位是weiwei最愛的火鍋肉精華地段。油花以及肉的分布非常得好讓你可以吃到不同層次的肉感。
天使紅蝦，愛吃蝦的你一定不要錯過馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋三款蝦，天使紅蝦的口感雖然沒有其他想那麼Q彈但是很鮮甜，每一隻個頭也非常的大。很棒！
野生草蝦，喜歡吃比較Q彈口感的你一定不要錯過野生草蝦，那吃起來的口感，肉質的細膩整個非常的爽快。
干貝，這個就不退了吃起來假假的有點像魷魚加工品。
鮮蚵跟與蛤蜊，鮮蚵與蛤蜊表現得不錯多汁鮮甜，不過個頭大小一般偏小。
屏東金目鱸魚，很少在火鍋店裡面會看到提供鱸魚，很喜歡鱸魚本身的肉質口感，在麻辣火鍋那邊川燙後很鮮美好吃。推薦重點無刺。
手工蛋餃，一直都是weiwei餃類裡的最愛，表現正常。
菇類以及黑木耳，吃火鍋怎麼可以沒有點菇類以及木耳呢？放在紹興酒湯底裡更加清甜。
滷三寶，麻辣火鍋店裡通常路三寶也是其中特色之一，分別是牛肚、牛筋、肥腸。
牛筋的味道比較一般感覺沒有入味，彈彈的口感，沒有太軟爛。牛肚表現得不錯口感非常的好咬不會太爛，肥腸香氣也很夠吸滿了滷汁，口感也很棒。
冰淇淋的部分，weiwei一定要大力推薦除了哈根達斯之外movenpick冰淇淋，第一次看到自助餐店提供這麼有誠意的冰淇淋，一字排開所有的口味通通都有基本上把哈根達斯都給搬來了都！
整體來說馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋，吃起來讓我印象深刻除了肉質非常好之外，部分海鮮、環境、自助吧台、飲料、甜點、水果都很棒。我覺得還有一個重點，就是他第一輪跟第二輪的肉沒有差別。許多吃到飽的店第一輪肉看起來非常的美但是第二輪肉都相差甚遠，但馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋無分別。海鮮的部分也都非常的新鮮，重點是在許多自助bar的部分提供的餐點也都不手軟。
如果你想要在台北找一間肉質好海鮮也不錯，吃起來非常爽快的！那就到馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋。
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋折價券 65折起平假日優惠券（馬辣不收信用卡！線上買券享65折優惠再送天使紅蝦或和牛）
新馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋折價券 66折起平假日優惠券（線上買券享66折優惠美國Prime神仙牛）
wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。
按讚加入粉絲團馬辣門市資訊
只收現金不提供刷卡服務
公館門市
地址：台北市中正區汀州路三段86號(公館捷運4號出口、自來水園區旁)
預約電話: 02-2365-7625
營業時間：11:30-04:00西門門市
地址：台北市萬華區西寧南路62號2樓(萬年大樓對面、好樂迪KTV-2樓)
預約電話: 02-2314-6528
營業時間：11:30-04:00忠孝門市
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄4號(勞力士後面、紅屋牛排對面)
電話：02-2721-2533
營業時間：11:30-04:00信義門市
地址：台北市信義區松壽路22號NEO19‧3樓(威秀影城旁、NEO19 3樓)
電話：02-2720-5726
營業時間：11:30-02:00南京門市
地址：台北市松山區南京東路3段285號2樓(兄弟飯店旁、ATT 2樓)
電話： 02-8712-6337
營業時間：11:30-02:00復興門市
地址：台北市復興南路一段152號4樓(捷運忠孝復興站1號出口，西堤牛排樓上)
電話：02-2772-7678
營業時間：11:30-02:00中山門市
地址：台北市大同區南京西路22號B1(捷運中山站1號出口,牛乳大王旁B1)
電話：02-2558-8131
營業時間：11:30-02:00漢口門市
地址：台北市萬華區西寧南路30號2樓(獅子林大樓對面、伊樂園飯店旁)
電話： 02-2311-9881
營業時間：11:30-02:00
延伸閱讀
- 台北刨冰推薦//龍都冰果専業家吃過就回不去，一家什麼都超綿的刨冰推薦花生刨冰以及木瓜牛奶
- 烏來溫泉推薦//馥森阪治Trio，絕美湯屋、特色原民美食。網紅景點不只好舒服餐點也好好吃
- 晶華酒店自助餐//柏麗廳自助晚餐心得，推薦鮮嫩美味牛排至於海鮮類就……
- 台北景點推薦//重拾你的時光記憶，跟著島內散步逛中山區、吃中山區美食、住晶華酒店。
- 台北大直英迪格酒店餐廳T.R Bar & Kitchen，當創意遇上美味給你最初的味蕾感動。
- 2021年菜宅配推薦//68食堂新店美食公館名店，秘制德國豬腳、砂鍋魚頭除夕團圓飯宅配首選
- 台北麻辣火鍋推薦//小膳香成都麻辣火鍋，東區美味最道地的成都麻辣火鍋超用心火鍋配料
- The Tavernist酒吧體驗調酒英式風情，2020米其林餐盤推薦最時髦摩登的料理餐廳
