今天給大家推薦一間台中的拉麵店山禾堂。這間拉麵店其實我之前就一直很想要吃，只不過一直喬不出時間安排訂位。我相信很多朋友對於山禾堂一點都不陌生，他們之前最有名的就是山禾堂雞佛拉麵。那種滿滿的雞佛鋪滿在拉麵上Weiwei覺得山禾堂拉麵真的很會，每次一推出馬上就可以成為新話題！最近又有兩個非常熱門的拉麵分別為千葉樹幹拉麵（超浮誇超厚實的叉燒）以及主打推薦的東京銀座草莓麻糬燒！不多說趕快跟著weiwei一起來試吃看看山禾堂拉麵。
山禾堂拉麵台中店位在大里區德芳路二段上，店面座位並不多，建議提早預約起來避免久候。weiwei這次來點點了一些季節限定套餐跟大家分享。這篇跟大家分享山禾堂拉麵資訊、山禾堂拉麵環境、山禾堂拉麵菜單、山禾堂拉麵必點、山禾堂拉麵季節限定。
山禾堂拉麵-台中店
- FB
- 住址：台中市大里區德芳路二段155之2號
- 電話：04-24063533
- 營業時間：11:00-15:00，17:30-21:30
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這邊有自助茶水以及調味料！有需要的朋友可以自己取用喔！
內容目錄
山禾堂拉麵菜單參考
山禾堂拉麵必點
深海碎紙魚酥
這是weiwei頭一次吃到這樣口感的小菜叫做深海碎紙魚酥，如果你是特別喜歡很爽口吃起來酥酥脆脆的東西，這一道小菜千萬不要錯過。weiwei吃過一口以後就會非常的上癮一根接著一根完全停不下來，那酥脆的口感濃郁的魚醬氣息搭配油炸過的味道以及些許海苔粉。雖然是炸物但完全不會覺得油膩真的是一道很厲害的小菜！必點
關於拉麵
拉麵的基底都是以豚骨湯頭為主，湯頭的濃度可以依照自己的口味選擇分別有蛋、普通、濃、特濃。值得一提的是山禾堂拉麵真的不怕你吃這邊享有免費加麵兩次！
白豚拉麵
湯頭很濃郁香濃不會太鹹，豚骨的鹹香氣會讓人喝得很上癮。搭配麵條一起吃非常的入味但是又不會太鹹，很推薦第一次來嘗試山禾堂拉麵的朋友可以選白豚口味試試原味先在選擇其他口味湯頭。
東京牛奶起司拉麵
整碗湯非常濃郁的奶香氣息以及炙燒過後的嗆火味，搭配牛奶以及起司的乳香讓整個湯頭上更加有層次以及香氣。我實在太喜歡東京牛奶起司拉麵，湯頭喝起來也不油膩很順口！每一口吃起來都是滿滿的乳香味！
再來是上方的叉燒，肥瘦比例是帶點油花有點小肥肉但不會覺得太膩。做的很入味口感軟任帶著一點彈性！好吃，不論是原味吃或是搭配起司都好涮嘴。
再來是拉麵的靈魂糖心蛋，這蛋黃半生不熟金黃色的膏狀感，淡淡的甜香！再搭配一點湯頭一起吃好吃的不得了。
麵條的口感也很棒不會因為泡太久而覺得軟爛，反而口感上是帶一點Q勁卻又會吸收一些湯汁！很美味。
東京銀座草莓麻糬燒
這款絕對會是草莓控的最愛，一上來就仙氣飄飄滿滿的草莓搭配草莓冰淇淋以及草莓麻糬。有多種組合可以搭配，首先是手工製作的草莓紅豆麻糬，酸甜的草莓再淋上一點點的草莓醬。草莓香氣及紅豆泥的香氣加上麻糬的糯感，吃起來很清爽甜而不膩。
草莓冰淇淋搭配草莓乾以及麥片、餅乾還有自製草莓！不論是口感或是香氣層次都非常的豐富，這味道實在太好吃！
不管是怎麼搭配weiwei覺得整體的香氣甜味還有酸甜感都非常的有層次，每一口都吃的到草莓的果粒。身為草莓控的我真的是忍不住一口接著一口！而且邊邊還散佈了滿滿的草莓，你說草莓控怎麼能不傾倒～
飲料
今天weiwei選了蜂蜜柚飲以及鳳梨冰茶。
最近其實很流行鳳梨口味的茶飲，淡淡的鳳梨香搭配了二砂香甜氣息，茶味裡有滿滿的復古鳳梨香！平常喜歡鳳梨冰的朋友應該會喜歡這一款。
蜂蜜柚飲這一款的香氣比較像是韓國的柚子茶，淡淡的柚子香氣以及柚子皮香氣，喝得到些許的果肉！也很順口。
兩款飲料我個人都覺得甜度不會太甜，喝起來順口滿足。
整體來說weiwei覺得山禾堂的餐點表現都很棒特別是對於餐點上的一些設計或是新品的推廣！真的會讓人驚艷而且吃起來蠻滿足的，誰說拉麵店就只能賣拉麵，還能吃的限量東京銀座草莓麻糬燒真的讓大家幸福的不得了！如果你是喜歡吃拉麵的朋友，weiwei很推薦山禾堂拉麵，它真的超中我的胃！
山禾堂拉麵-台中店
- FB
- 住址：台中市大里區德芳路二段155之2號
- 電話：04-24063533
- 營業時間：11:00-15:00，17:30-21:30
wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。
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