台南美食//80年老店江水號冰店,綿密鬆軟芋頭冰、古早味八寶冰、冬天限定米糕粥

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台南旅遊吃什麼?weiwei這次的三天兩夜台南行要來給大家推薦台南美食。除了台南有名的牛肉湯、肉燥飯、炒鱔魚、鮮魚湯,還有國華街美食!weiwei再來給大家發掘一些台南小吃,還要跟你分享我從小吃到大的古早味美食。如果想要安排一趟台南小旅行可以follow我的台南行程、台南住宿、台南美食。這篇文章會來分享:江水號資訊江水號料江水號菜單

江水號

  • 住址:台南市中西區國華街三段16巷13號
  • 電話:06-2258494
  • 營業時間:11:00–21:00

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Wiewei小的時候常常陪媽媽來到台南的西門市場,這裡又是著名的台南美食發源地。這裡對我來說有非常多的手工藝藝品包括了台南布料專賣、台南拼布店等,但這邊一直都有我最期待的美食也就是江水號刨冰!我真從小吃到大,一次就吃了將近30年,聽說江水號也在這邊開了80多年那麼久。

畢竟西門市場的歷史也非常的久遠,而且許多台灣美食其實都藏在這種市場裡!如果你是愛美食的朋友江水號後面還有一間小吃店千萬也不要錯過!這些美味基本上都是我們祖父那一輩的味道希望可以一直這樣傳承下去。(當然如果在意環境的你,可能需要留意一下)

美味的八寶冰其實料都差不多,但各家口味都有些許自己的特色,畢竟江水號是老店堅持傳統作法!除了八寶冰等,這邊的料是可以自己點的,先來介紹刨冰的靈魂冰與糖水,糖水是紅糖糖水,冰的口感偏細膩鬆棉。料的部分weiwei選擇招牌的芋泥,這芋泥的口感是有芋頭塊在裡面的口感很好,QQ的口感裡又有鬆軟的芋頭塊。

湯圓是手工製作的非常的Q,但有別於一般湯圓的形狀這裡是切塊方式!但是糯米的行為不會太濃我很喜歡,湯圓也是非常多人的選擇!

鳳梨糖水,我覺得鳳梨糖水非常樸實的味道不會太甜帶一點酸味!重點是那鳳梨的口感肉質還是吃的到,夏天炎熱的時候來玩鳳梨冰真的很爽快!

江水號對wiewei來說不只是美食,更多的是回憶!但我覺得這種味道從小到大都沒有變過,一樣樸實無華無可取代。江水號除了挫冰之外,冬天也有賣米糕粥,喜歡古早味的你來到台南市千萬不要錯過台南古早味美食江水號!

江水號

  • 住址:台南市中西區國華街三段16巷13號
  • 電話:06-2258494
  • 營業時間:11:00–21:00

wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地,喜歡自助旅行走看世界,感受不同文化的人情冷暖,旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣,邀請您一同感受我的生活片段。

 

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