高雄海產美食推薦↗自強夜市老螃蟹海產店,肥美細緻蟹肉飽滿蟹黃消夜美食

高雄因為鄰近海邊,海產店非常的多。weiwei是海鮮控每次回到高雄一定要吃海鮮,推薦自強夜市旁老螃蟹海產店,40年的經營老店經營,伴隨許多在地人的小時候回憶。老螃蟹使用的海產都是當天現買現煮,螃蟹都有特別挑過,黃橙橙隻隻肥美,肉質都特別的甜及細緻。

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這裡沒有菜單,有的只是枱面上的新鮮海產,點菜時建議可以直接詢問老闆並製作出你想要的口味。海鮮的調味其實很簡單,新鮮的海鮮只要簡單的烹飪調味就非常的鮮美!不懂的就儘管問老闆(建議點菜時可以順便詢問老闆每一隻份量的售價)

花蟳也很好吃,滿滿的膏!算是店裡招牌商品。

蝦蛄也是,椒鹽或是焗烤都很好吃!!! 

龍蝦看起來真的超美,做法也很多,weiwei這次沒點到,賣完了留到下次吧!

海瓜子

新鮮大顆海瓜子炒蒜頭及九層塔,Q彈肉質,鮮甜美味,非常開胃下飯。

 

烤蝦姑

老螃蟹最有名的就是甲殼類尤其是螃蟹及蝦蛄,份量都很足。weiwei挑選的是椒鹽烤的方式,搭配上新鮮的甜,肉質質感不輸龍蝦紮實Q彈,爆滿的脆口蝦姑卵,每一口都大大的滿足。

看看這個卵多到是不是很過分!

 

紅蟳

Wewei拜訪這天是中秋節後這個時候正是螃蟹最肥最飽滿的時候。秋蟹肥美一定要點螃蟹試試,老螃蟹的螃蟹特別有名每天都是限量供應,想吃的你記得一定要先打電話預約。不然就得碰碰運氣。

滿滿的蟹膏蟹黃,烹煮的時間拿捏得恰到好處,肉質鮮嫩不會太乾,蟹黃濕潤微Q好濃郁,蟹膏輕輕的從旁留了出來,每一口都是螃蟹的精華。

每一口咬進去嘴裡都是滿滿的海鮮味,甜、鮮、美。weiwei真的無可挑剔,吃的好滿足。

如果你剛好來高雄遊玩,換你剛好想要大口大口吃海鮮螃蟹。推薦你可以來到自強夜市旁的老螃蟹,每一口你都吃的到海鮮的鮮甜。最新鮮的海鮮很簡單,簡單調味就能吃得到海鮮的精華讓你大大的滿足。

這裡沒有菜單有的只是枱面上的新鮮海產點菜時建議可以直接詢問老闆並製作出你想要的口味。海鮮的調味其實很簡單,新鮮的海鮮只要簡單的烹飪調味就非常的鮮美!不懂的就儘管問老闆(建議點菜時可以順便詢問老闆每一隻份量的售價)

 

老螃蟹海產店

  • 營業時間:17:30–01:30
  • 地址:802高雄市苓雅區四維四路67號
  • 電話:(07)332-1989

 

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