嵌入式烤箱推薦//De Dietrich帝璽法國百年廚房家電品牌,法國原裝進口旗艦款60公分智能烤箱,ICS自動烹調系統、高溫自動清潔、

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這一兩年許多朋友都在裝修整理自己住的房子,或許因為疫情關係無法出國在家的時間變多了,更重視家人之間長時間相處的環境。weiwei最近也即將迎接第一個寶寶,為了讓之後的居住環境更好,近期已經找好了統包打算將原本的老房子重新翻新。聽到這裡大家都覺得一定是一個非常浩大的工程!沒錯!就因為是要住一輩子的房子,所以對裡面的格局、家電等每一個細節都特別的在意。

這篇weiwei會分享一個我自己最近剛接觸的法國廚具品牌De Dietrich給大家。De Dietrich 一個百年歷史的法國廚房家電品牌,由於品質太優秀法國皇室就授予De Dietrich品牌狩獵號角的Logo符號。品牌後續發展出來的許多廚房家電也是各個領域的佼佼者。De Dietrich目前由勁威國際為台灣總代理,旗下有自己的技術維修團隊以及代理其他歐洲知名家電品牌。

Weiwei這次來到了勁威台北展示廳,主要就是為了之後廚房的嵌入式家電而來。除了大家知道的幾個耳熟能詳的品牌之外weiwei也想多比較一下!畢竟現場解說看得到實品機一定比觀看影片等要介紹更加詳細。另外產品展示廳的好處還可以一次比較完相關機型,挑出最適合的機款。

來到了De Dietrich台北展示廳你可以發現到裡面的色調幾乎是時尚的黑以及不銹鋼金屬色。這裡除了展示Dietrich帝璽品牌,還有勁威旗下代理的兩款知名家電品牌BlombergFisher&Paykelweiwei今天主要是要來看這款旗艦款 60公分智能烤箱(質感深灰DOP7758A/經典鉑金DOP7785X),除了簡約的線條以及玻璃質感之外,weiwei想要了解關於更多使用上的功能。

目前旗艦款 60公分智能烤箱也是唯一一台內建繁體中文有中華民國國旗標示的介面!(光是這一點相信其他品牌應該就比不上了)

其他功能如下:

  • 5吋觸控全彩螢幕操作與旋鈕設計
  • ICS自動烹調系統(智能偵測時間.溫度.濕度)
  • 12種專業手動加熱模式(風扇加熱.混合加熱.傳統加熱.節能加熱.對流燒烤.下火對流加熱.溫控燒烤.保溫.解凍.麵包發酵.烘乾.偏好設定)
  • 50種食譜模式(家禽.紅肉.魚類.熟食.時令食品.麵包.糕點)
  • 10種低溫烹調模式(烤小牛排.烤牛肉.烤豬肉.羔羊肉.雞肉.小魚.大魚.優格)
  • 15種甜點模式(馬卡龍.可麗露.熔岩巧克力蛋糕.反烤蘋果塔.瑪德蓮.克拉芙堤.巴蘭姆酒蛋糕.國王派.布列塔尼奶油酥.李子蛋糕.蛋白酥.費南雪.烤布蕾)
  • CHEF菜單(披薩.烘烤牛肉.羊肉.烘烤豬肉.雞肉.魚類.蔬菜釀.鹹派.甜點.蛋糕.餅乾.舒芙蕾)
  • 4層防燙玻璃
  • 3500度高溫自清(強力.自動.快速)
  • 防傾倒伸縮滑軌設計
  • 烤箱採用耐高熱解釉質塗層好清潔
  • 溫度範圍30~275
  • 法國原裝進口
  • 低調華麗的外觀設計

為了達成我美型廚房的願望,De Dietrich肯定是在我的廚房採購清單裡。而且我那天聽下來整個讓我非常的驚艷,不僅功能上有非常多選擇之外還非常的人性化。根本就是一台抵多機。低溫烘乾機、氣炸鍋、發酵機、烤箱等…。由於現在的家裡空間不大,所以一機抵多機對我來說非常的重要,這樣家裡的廚房也可以看起來更加的簡潔不雜亂。

光是這外型以及手感就十分典雅!整體的質感超級好。

除了平常大家知道的專業使用模式(此模式比較適合長期有在下廚玩烤箱的朋友)還有其他食譜模式,食譜模式比較讓我驚艷,除了有詳細的步驟教學,搭配ICS自動烹調系統可以預測放入烤箱產品的重量,來預估需要烤的時間、溫度、濕度等。裡面內建近百種食譜任君挑選。

我不知道大家有沒有這樣的經驗,就是你在廚房裡面想要料理一個東西。比方說你需要根據人數做一些份量上的調整,就需要憑自己的經驗來判斷烹烤時間的長短!但只要你擁有De Dietrich 旗艦款 60公分智能烤箱,只要將被烘烤的東西放入他就可以幫你解決這個問題,自動判斷需要烘烤的時間。畢竟我相信擁有一台這麼厲害的烤箱,你不會想要只把它當成一種裝飾品。而是學著摸索學會使用!搭配烤箱食譜模式功能,我相信你端出來的每一道菜一定都是專業級。

當然除了食譜模式之外還有甜點模式、CHEF模式(這個模式比較常常用來是做一些烘烤牛肉、羊肉、雞肉、魚肉蔬菜等)

除了剛剛的烘烤方式以及許多烤箱的使用方式之外,還有一些功能也是讓我非常的心動!

耐高熱解釉質塗層好清潔

除了烘烤模式之外清潔對我來說也是非常重要的一環!畢竟烤箱也是幾乎每一次使用後就需要做清潔整理,如果還要在那邊耗費時間力氣來清,我相信你會對烤箱之後的使用興趣減弱。旗艦款 60公分智能烤箱搭配的那高熱解釉質塗層可以搭配內建500度高溫清潔自動模式,將裡面的污垢做碳化,更加方便整理。

 

四層防燙玻璃

另外烤箱的最外面為四層的防燙玻璃,使用上更加安全而且如果有污漬的話還可以直接將玻璃拆卸用清水洗淨。

 

防傾倒伸縮滑軌設計

如果你是常常有使用烤箱的朋友應該就會知道,通常放進去烤箱裡面的東西除了甜點之外大部分都不會太輕。所以這個時候拿取的方式非常的重要,避免姿勢不良或是東西太重而造成燒燙傷。伸縮滑軌設計輕輕一拉就可以將烤盤移出,變得簡單又輕鬆。

全機台都是法國原裝進口,再加上勁威國際全機台兩年原廠保固。我相信關於家電保固的問題一定是大家最在意的一點!畢竟家電類這種東西真的很難說,有的時候賭的是人品。另外勁威國際也有提供免費到府教學服務,或是建議您預約產品展示廳參觀!

 

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