來來各位常常下廚開火的朋友們，其實weiwei也很喜歡下廚只是沒有給大家看過這一面。我覺得煮飯有一種莫名的舒壓感，但請不要叫我洗碗。我喜歡生活裡有驚喜，每一道菜餚用心煮完都有莫名的成就感。今天weiwei來跟你分享使用康寧稜紋系列。晶鑽2.2L NASA太空鍋，來無腦煮養生山藥湯並跟你分享食譜與用鍋心得。
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內容目錄
養生山藥排骨湯
這一碗湯湯頭喝起來很鮮美，煮法非常的無腦，只要用對鍋、準備料、等待40分鐘左右就能美味出爐。簡單地跟大家分享一下使用的材料有：山藥、排骨、蘿蔔、玉米、黑豆、生薑、枸杞、紅棗、鹽、水。weiwei這次搭配的是NASA 太空鍋 2.2L: https://bit.ly/3mxeW72
首先先將材料準備好：
山藥、蘿蔔、玉米 切塊即可，排骨先川燙去血水，黑豆¼碗，鹽適量，水約1.2公升。
材料備齊之後就將所有的材料不含鹽，放進美國康寧晶鑽鍋裡。接下來就放到瓦斯爐上燒製約40分鐘，期間不需要開蓋子或是加水（因為玻璃鍋不吸水所以能維持最純粹的原味）
起鍋前加入適量的鹽巴調味即可，味道鮮甜的很！山藥、排骨超軟爛weiwei好喜歡。而且黑豆補腎、山藥強身健體，基本上這是一款全家人都能喝的湯喔！
Weiwei選擇使用美國康寧晶鑽鍋2.2L尺寸適合一家四口食用，簡單一鍋湯對我來說是一餐美好的開始。而且美國康寧晶鑽鍋的手感極好之外，它更是第一個可以讓你在煮的時候就可以直接看到裡面的透明鍋子。而且美國康寧晶鑽鍋好處的是基本不挑環境，瓦斯爐、烤箱、微波爐、鹵素爐，電爐通通都可以，用途超級廣泛讓你可以在煮飯的時候無腦選擇！
美國康寧晶鑽鍋因為是透明的可以讓你更好掌握火侯或是裡面的狀況，不大容易因為你的不注意而產生焦底等。另外超耐冷熱溫差，一個鍋子可以冰也可以直接加熱！
另外美國康寧晶鑽鍋純粹的玻璃材質，沒有金屬鍋的重金屬成分，耐酸鹼好保養，也不容易與任何食物產生化學變化更不會殘留食物的氣味。一定要選擇美國康寧，因為隨便的玻璃有的時候也會產生一些有害物質喔！
再來weiwei覺得這個鍋子很棒的一個地方是，只要使用最小的文火加熱，整鍋加熱非常均勻讓食材都能因高溫悶燒而悶透入味。關火後還會持續的滾燙，讓你上桌前都還能維持一定的熱度超棒。
看起來真的很美味，是真的很好喝，一上桌就被家人稱讚快速喝完了。喜歡料理的朋友不妨可以試試看這一道料理，既簡單又美味。而且搭配使用美國康寧晶鑽鍋會讓整個味道更好更完整可口喔！
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wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。
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