苗栗美食推薦//如菓製菓純白手工甜點，獻給每個擁有少女心的你

愛生活wei笑兒

苗栗美食推薦//如菓製菓純白手工甜點，獻給每個擁有少女心的你

如果說有一種甜叫『如菓製菓』，那你千萬不要錯過苗栗甜點。今天weiwei來給大家介紹這一間竹南甜點店叫做如菓製菓，是一間苗栗少有的網美打卡甜點店。純白簡約的設計風格，搭配老闆自製的手工甜點！超讚。聽說老闆早期在竹科工作，所謂隔行如隔山。老闆應該是擁有一顆少女心，才能將甜點做得這麼好吃。為什麼這家店不在台北？不論價格還是用料上我都覺得非常的實在！那種美味你每一口咬下去都能感受得到。

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裝修佈置上雖然非常的簡單，搭配大理石的桌面、綠色的大葉植栽也能呈現出一種氛圍。

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  • 檸檬塔

這款檸檬塔有非常濃郁的檸檬香氣，檸檬奶油香很溫潤，旁邊脆口的塔餅香香脆脆，不會因為檸檬蛋黃醬而變軟，這口感像非常有層次，檸檬蛋黃醬甜而不膩，吃後又不會覺得嘴巴或是牙齒太酸。好好吃！

  • 奶油泡芙

這個泡芙應該是我目前吃過最好吃的泡芙，泡芙餅皮非常酥脆杏仁會非常的明顯，搭配上方脆口的杏仁碎很好吃，裡面的奶油卡士達醬不會太甜膩，整體吃起來非常爽口。而且那爽口的程度以及酥脆的程度會讓人忍不住一口接著一口。

  • 茉莉茶香蛋糕

我乍看之下還以為是抹茶蛋糕，但是這一口茶香滿滿的茉莉花香氣，在嘴裡炸開來。內斂的茶香搭配鮮甜的奶油，搭配起來是非常有層次而且很柔軟的口感。中間的蛋糕不會感覺到太軟或是太乾，整體吃起來是非常滿足的。而且甜度上不會太甜也是很爽口。

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整體我覺得甜點上的口味都非常的棒，雖說是甜點但是不喜歡吃甜的人都可以接受，不論是在內餡或是餅皮蛋糕的層次都非常的豐富。期待老闆還有更多的甜點！有機會到訪如菓製菓的你不妨試一下。

如菓製菓

  • FB
  • 地址：苗栗縣竹南鎮光復路362號
  • 電話：  0965119362
  • 營業時間：12:00–19:00（每週一、週二公休）

 

wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。

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