宜蘭美食//赤城鐵板燒宜蘭平價鐵板燒店,CP值很高、食材新鮮、特色料理永遠都在排隊

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赤城鐵板燒這間位在宜蘭市,宜蘭大學斜對面的宜蘭鐵板燒店每次經過生意都非常得好。Weiwei好幾次也都聽到朋友推薦赤城鐵板燒是宜蘭特色餐廳價格走的是平價鐵板燒,高貴不貴。這次weiwei決定帶大家來嚐鮮。由於赤城鐵板燒店位子一直都不多,所以大家一定要先事前預約!避免在門口久等。鐵板燒店的特色就是由專人現場製作料理,你可以坐在桌邊看著師傅拿著鐵鏟在鐵板上炒炒炒的視覺饗宴。然後在端到你的桌前來享受這一道又一道的美味料理。赤城鐵板燒菜單赤城鐵板燒雙人套餐赤城鐵板燒評價赤城鐵板燒訂位資訊

 

赤城鐵板燒是一間吃起來跟平常的連鎖鐵板燒很不一樣。他們特別注重許多的小細節以及食物的風味,還會依照季節會有時令料理推薦,weiwei很喜歡這特別的香氣以及料理方式。而且這些看似普通的餐點風味特別有記憶度。特別是使用自己調製的芥末椒鹽粉去做許多食物的調味,可以勾勒出不同層次的甜度。

赤城鐵板燒

  • FB
  • 住址:宜蘭縣宜蘭市進士路96號
  • 預約電話:03-9310528
  • 營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:30(每週三公休)

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赤城鐵板燒菜單

看看這價格真心不錯!weiwei今天點的是雙人套餐。

飲料、白飯、湯品

這裏都是無限量供應,今天提供的湯品是紫菜蛋花湯。湯的料也很多不會因為是免費無限量供應就馬乎隨便!

 

雙人套餐

炒時蔬

蔬菜大部分都是由老闆的家人所栽種,鮮甜新鮮程度可說真的是從自家採摘而來。只想給你最好的!品質也能看的見,所以你說宜蘭赤城鐵板燒為什麼生意一直以來都那麼得好,真的就是真材實料,用心讓你看的見,嘴刁的你也吃的出來。如果你有機會來宜蘭旅遊,別忘了試試赤城鐵板燒喔!

很喜歡豆芽的香氣這裡添加了一點九層塔香氣更加提升,味道上很涮口!吃上一整碗飯都沒有問題。

菲力牛排(搭配玫瑰鹽以及蒜片末)

菲力牛排的使用的是澳洲牛肉,烹飪至五分熟,如果有想要的熟度都可以直接在桌邊跟師傅說。搭配特調芥末椒鹽weiwei覺得特別能夠出屬於牛肉自己的甜味跟層次。

法式羊排

一般的羊排都會有一點羶,這裏的羊排烹煮的好美味,不會覺得油膩或太腥!而且這香氣上是weiwei很喜歡的,靠近骨頭邊還有點酥酥脆脆的油香。而且師傅方便我們實用還特別把羊排先切好,一口的大小方便我們食用。

干貝兩顆

使用的是生食級干貝,煎的剛好外皮焦香氣息裡面Q彈多汁。而且這干貝你看這一絲絲干貝肉鮮甜的不得了好好吃,喜歡海鮮的朋友這口感的你會越吃越上癮。

天使紅蝦兩隻

懶人有福了!這裡的蝦子事先幫你處理好不需要再剝殼。直接煎煮些許的油香與蝦肉混合的風味很棒,雖然天使紅蝦的肉質沒有一般的蝦子口感要來的Q彈,但是鮮味甜味都表現得很不錯。

香煎魚排搭配自製蜂蜜芥末醬

使用的是多利魚,吃起來有彈性的魚肉搭配兩種風味一個是芥末椒鹽粉、另一個是手工自製的蜂蜜芥末醬。兩種都可以吃到不同的風味!讓你一個魚排兩種滿足。

蒜香中卷

使用非常多的蒜片碎與新鮮中卷炒至而成,濃郁的蒜香氣息與脆彈的中捲吃起來很美味。尤其是喜歡蒜頭的朋友這一道菜你一定會非常喜歡!吃完有滿滿的蒜味滿滿的幸福感。

店裡使用的胡椒粉都是店家自製搭配芥末風味的胡椒粉。

空心菜炒羊肉

常見的空心菜炒羊肉這一次可是第一次吃到胡椒奶油風味,很多人都很怕羊肉的腥羶味,這款不用擔心儘管點下去!空心菜炒羊肉有淡淡的奶油香以及胡椒香氣,帶上一點些微鹹甜的調味非常下飯。空心菜與羊肉比例也非常好(羊肉密度頗高,真心推)。

整體來說:赤城鐵板燒會是我想要去宜蘭吃鐵板燒的首選!高貴不貴的平價鐵板燒,整體吃起來的CP值好高。如果想犒賞自己也不用花大錢就有好品質的美味。餐點的細節調味我都很喜歡,比一般鐵板燒更好吃更有層次!如果要請朋友用餐也特別有面子。不過缺點就是真的常常客滿,所以建議用餐前一定要事先預約。

 

赤城鐵板燒

  • FB
  • 住址:宜蘭縣宜蘭市進士路96號
  • 預約電話:03-9310528
  • 營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:30(每週三公休)

 

wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地,喜歡自助旅行走看世界,感受不同文化的人情冷暖,旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣,邀請您一同感受我的生活片段。

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