又是新竹必吃美食，從司馬庫斯旅遊回來我們就一直覺得很餓！瞬間就來把想吃的新竹美食吃一輪，除了許二姐鴨肉許、西大發、梅花雞蛋糕、卉玲綠豆沙、周家麻糬、林家芋泥球、石家魚丸，阿瑛潤餅。會選擇吃這間石家魚丸，其實是自己太想要吃新竹貢丸！但怎麼搜索大家都推薦石家魚丸來看看石家魚丸菜單。就因為如此weiwei決定來試一試這上千好評的石家魚丸。點這裡>>>看更多新竹美食
請留意！石家魚丸營業時間到每天傍晚18:00，千萬部要太晚去避免撲空。
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石家魚丸菜單
對了！石家魚丸跟石記魚丸我不知道差別在哪裡，不過我想我應該是到了對的店。石家魚丸的菜品品項非常的簡單，既然招牌式魚丸當然要點上！
weiwei也只點了一碗魚丸湯，有別於一般的魚丸這裡的魚丸是有包餡的。石家魚丸有點像是福州丸的概念，咬下去第一口我覺得魚丸的表皮非常Q彈。裡面的內餡包的不是絞肉碎肉而是偏大塊的肉角淡淡的胡椒香氣。而且裡面還有一點肉汁，天啊！真的是很美味耶！下次一定要來包一些生的回去煮火鍋、煮泡麵一定很棒。
石家魚丸的湯一點也不隨便，有別於一般的魚丸湯都是清湯。石家魚丸湯的湯底是扎扎實實用大骨熬的乳白色湯頭，真的很利害！這兩者搭配起來真的很完美。如果喜歡骨肉的朋友千萬不要錯過，weiwei當天真的吃太飽了。不然骨肉也是我的愛。
下次有機會來到新竹我一定還要再來享用，順帶給家人帶上一些生的當新竹伴手禮。對司馬庫斯美食以及新竹美食有興趣的朋友不妨繼續看下去。想要去司馬庫斯旅遊的你千萬不要錯過>>司馬庫斯兩天一夜遊記。
石家魚丸
- 地址： 300新竹市東區興學街27號29號
- 電話：03-5242965
- 選單：sfishball.com.tw
wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。
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