旅行當然也不能忘記享受美食，金門美食真的很對我的胃！特別飛過來都值得。weiwei上次寫了一篇金門美食地圖，這次也順便更新一下。第一站就來到朋友推薦的圓頭肉乾金門酒糟牛教父，還沒出發前朋友就一直跟我稱讚！因為這裡有超夢幻的溫體牛肉吃到飽，你知道在台南喝一碗牛肉湯要多少錢吧，來這邊隨便吃幾盤就能回本。圓頭肉乾農牧概念館店址就位在金門機場開車距離約8分鐘內，真的是超級近也是金門難得非用餐時間不休息的店家喔！
- 建議大家自駕遊金門金豐租車全車系9折｜https://kmfun.com.tw/?promo_code=wei24km 折扣碼 【wei24km】
內容目錄
圓頭肉乾金門酒糟牛教父
來到金門就是要吃上最厲害金門溫體牛肉。圓頭肉乾金門酒糟牛教父（以下簡稱圓頭）是金門酒糟牛的佼佼者。提供的牛肉也都可以溯源，牛肉乾等也是在金門唯一有身分證的，幫你把關肉品來源以及品質！而且老闆對牛肉的執著與熱情你是完全都可以看得到！
大家應該都聽說過良金牧場吧！圓頭肉乾金門酒糟牛教父圓頭先生跟他們其實是有一段淵源的。後來自己創立了圓頭，也走出屬於自己的一片天。圓頭先生對於食品的溯源產地以及產地加工概念產品，一心堅持為農民加工後盾做一個理念優化，讓金門農牧產銷循環回饋給源頭牧場！真的是很棒。
圓頭肉乾農牧概念館
(酒糟溫體全牛火鍋吃到飽、鮮沖溫體酒糟牛肉麵、牛肉乾)美食第一站衝這裡就對了。
這家餐廳我個人覺得超級屌，那些跟我一樣喜歡溫體牛肉、各種牛雜朋友真的要來一趟。你能想得到的牛雜這邊通通都有，還有很多是平常吃不到的，牛舌、牛腰、牛肺等等等。重點是這裡的溫體牛真的好好吃，溫體牛肉片的油花很美，每一口都是那香甜的牛肉味。讓人一口接著一口！
醬料區好用心，比方說吃火鍋的我們，也有酸菜可以加！我覺得酸菜的自然發酵更能襯托出牛肉的甜。
這裡除了火鍋吃到飽之外，還提供了非常多的熱食，有牛小排、牛蹄筋、燉牛雜等。除此之外副餐、甜點、水果、飲品都非常的豐富。
除了全牛火鍋吃到飽之外，這邊還有鮮沖溫體酒糟牛肉麵。你看看這個粉紅色的現沖牛肉片真的不是蓋的，牛肉的鮮嫩原汁原味搭配上甘甜牛高湯以及Q彈的手工麵條真的很完美。
這餐我真的是吃到飽到天靈蓋，如果有來金門旅遊的話請別忘記一定要吃這個好好吃金門牛肉。好各種美味的牛雜，隨便你燙隨便你吃！我真心還沒有看過吃到飽的牛肉火鍋店有這麼豐富的牛雜提供。
圓頭肉乾
金門酒糟牛教父的自創品牌，來到金門就一定要吃的厲害金門溫體牛肉。圓頭肉乾每一包都是可以溯源的牛肉乾，每一個包裝上面都貼著QR Code可以查看牛肉的來源也是金門唯一有身分證的牛肉乾！從這裡真的很能看得出圓頭肉乾對自己用料堅持。
Weiwei超喜歡他們家的牛肉乾，有別於一般我們常吃到的金門牛肉乾口感。圓頭肉乾走的是蜜汁系列，口感嚼勁，內裡則是鮮嫩多汁。咬下一口時，能感受到蜜糖的甜美與肉質的豐潤層次分明。蜜汁肉乾非常的香讓人忍不住一口接一口。拜託下次來金門請一定要多買幾包。
真心不騙這應該會是這一整趟行程裡面，我印象最深刻的金門美食之一，實在是太好吃了。
關於金門旅遊你可能會喜歡以下文章：
店家/景點資訊
- 店家名稱：商家標誌 圓頭肉乾金門農牧概念館
- 所在地址：892臺灣金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話：082329918
交通資訊
延伸閱讀
- 金門三天兩夜自由行//金豐租車、金門美食、金門景點、金門伴手禮、金門旗袍。這一篇通通不藏私趕快走起來
- 金門牛肉吃到飽//圓頭肉乾金門農牧概念館，完美粉紅色溫體牛肉、多種牛任你吃！
- 金門住宿推薦//金門如荷自在渡假村，踏入夢幻仙境網紅旅館名人飯店，絕美無邊境泳池星空派對。
- 金門旗袍推薦//甄洋樓放綻金韻味門，玩出屬於你的金門。最多名人網紅指定，不只旗袍還有秀禾服、軍裝
- 金門美食推薦///必吃14樣錯過代表你沒來過，湖下信源海產、炒沙蟲、高粱嗆蟹、金門牛家莊、小金門芋頭冰、水晶凍肉、傳記廣東粥、老蔣愛店長榮山西拌麵
- 嘉年華冰菓室//金門美食推薦必吃小金門芋頭冰，每一口都有滿滿的金門芋頭香。
- 金門蚵仔煎//金門縣水產試驗所石蚵之家金門必吃美食推薦滿料蚵仔全餐好好吃。
- 金門永春廣東粥//金門美食推薦最傳統在地的粥，料多湯頭超甘甜超鮮。隱藏版花生湯也好好喝
