Weiwei收到2020最推薦喜餅，二月森台灣最有溫度的台中手工喜餅，聽說許多新娘為了這家手工喜餅寧願婚期延期也不願將就。這麼瘋狂weiwei當然一定要試試看，來自台中的二月森甜點工作室，在甜點界可是赫赫有名，一個禮拜只有三天對外營業，想吃還得看看運氣。老一輩的常說新娘不能吃自己的喜餅，但二月森的喜餅實在太好吃，如果不能吃自己喜餅的話當然要趁挑選喜餅時盡量吃。

二月森甜點除了有客製化喜餅之外，還有許多年節必買禮盒。包裝上很法式風格之外，堅持使用最純淨的好原料結合許多當地的食材融入了台灣特色。每一款甜點餅乾的製作都非常的講究，一直不斷調整配方才能呈現出如此美味。weiwei現在光想到也是口水直流。二月森手工喜餅，每一片餅乾每一塊蛋糕都可以品嚐到二月森的用心，讓收到的每位賓客吃的好驚艷，更傳達甜蜜幸福分享給收到的親友。二月森保證是讓大家吃過就回不去的手工餅乾。

法式時尚的莫蘭迪色禮盒包裝典雅高貴，考量到運送過程中的碰撞，每塊餅乾及蛋糕都是獨立包裝或桶裝，裡面還有防撞填充物更能保持餅乾蛋糕的完整及新鮮度。餅乾的口味以及包裝都還可以根據新人的需求做調整。

現在的喜餅有別於傳統的量多，走的都是比較精緻的路線。二月森在精緻與份量上拿捏得非常好，這一份喜餅在長輩以及親友間取得平衡，大份蛋糕感覺特別的大器。看得到份量，吃的到精緻，新人滿意，長輩開心。

來看看喜餅盒裡每份與你分享的幸福

薄荷假期蛋糕

花草香味結合了淡淡的薄荷香氣，入口中不久就會有清涼的薄荷感，這薄荷感連我這個討厭薄荷的人都不排斥，接著是奶油的濃郁，實在太喜歡二月森磅蛋糕的口感，以及磅蛋糕應該要有的濕度。甜度上不會太甜不會讓人覺得膩。這磅蛋糕的確厲害！

伯爵茶假期蛋糕

濃郁的伯爵茶味，感覺就像在喝茶般清爽。茶香搭配奶油香氣真的是一絕，伯爵茶淡淡的香氣一直在嘴裡，磅蛋糕的鬆棉扎實，之後會變成沙沙的口感，吃了不會讓你覺得口乾舌燥。二月森的磅蛋糕帶點濕度，甜度不會太甜這點真的很加分，讓人管不住嘴經不起誘惑。

玫瑰假期蛋糕

花香結合奶油砂糖的香氣，玫瑰的清香會在口中停留。喜歡花草香氣的女孩不可以錯過的口味，吃一口滿嘴芳香氣息。鬆軟中帶一點微紮實的濕度口感是二月森的特有，weiwei特別喜歡這口味是花草系女孩的必選的口袋清單。

 

 

岩鹽巧克力餅乾

有別於一般巧克力餅乾，這款岩鹽巧克力餅乾入口時是鹹的，巧克力味道很濃郁不會太甜，吃多了也不會膩，實在太神奇。口感是比一般西餅再脆口一點，帶一點些微奶油酥餅酥酥的口感，鹹鹹甜甜的味道綜合得很好，讓人忍不住一口接著一口。巧克力控大力推薦。

鹹蛋黃餅乾

酥酥香香的鹹蛋黃餅乾，完美的結合西餅與鹹蛋黃，weiwei頭一次吃到這樣口感的餅乾，一款帶著沙沙鹹蛋黃口感的餅乾，融合甜甜香香的奶油香氣，在嘴裡與鹹蛋黃全部混合在一起一同化開，好濃郁的感覺。

麵茶餅乾

傳統的麵茶口味，使用法國進口麵粉手工翻炒，裡外都是滿滿麵茶微焦的香氣。與西點結合出完美的台式口味，麵茶餅乾酥酥脆脆，完全不甜膩還越嚼越香，讓人忘返。

 

匈牙利紅椒起士星星餅乾

起士餅乾的口感比較硬脆一些，但又不失西餅的酥感，考量到有些人不愛甜食，這一款絕對會被打動，鹹鹹甜甜濃郁起士味在嘴裡融化，吃起來真的很爽口令人上癮。

 

黑糖花生達克瓦滋

達克瓦滋外酥內軟鬆軟的口感，淡淡的黑糖香結合了濃郁的花生口味內餡，手工製作花生醬很香濃，口感上層次豐富。入口後的甜隨著口腔的濕潤變得更加明顯，是一款好讓人上癮的味道口感。

 

 

抹茶瑪德蓮

濃郁的奶油香氣結合抹茶，瑪德蓮的扎實口感，偶有空氣感，沙沙綿綿甜甜，甜度上不會太甜不會黏膩weiwei對這個抹茶控實在是太滿意。

焙茶焦糖腰果酥餅

有別於一般的餅乾口感，一咬下去各種不同層次的酥、脆，些微焦香、堅果綜合在口中。香氣味道濃郁帶點交相氣息，酥巧酥巧的口感，讓人好回味。

蔓越梅白巧蛋糕

咬下去奶香味非常的濃，磅蛋糕紮實綿密的口感結合了下面的白巧克力以及蔓越梅的口感變得非常的有層次，香味會在口中結合蔓越莓，帶點些微的酸甜非常的可口味全不甜膩。超喜歡二月森的磅蛋糕，口感紮實真材實料，完全不會讓你感覺口乾舌燥。會讓你忍不住一口接著一口。

 

二月森喜餅讓weiwei好滿意不僅吃的到傳統西式小喜餅的酥酥口感，吃起來非常的清爽不會太甜膩。更使用許多不同的素材結合甜點，大膽挑戰大家的味蕾。許多口味都直中我心。那磅蛋糕一口接著一口根本停不下來，不僅磅蛋糕的口感很扎實吃起來細緻清爽，更重要的是那濕度掌控的實在太好。許多味道吃起來都很非常美妙，每一口二月森都是極致的享受啊。

至於甜度上比一般我們吃到的甜點再低一些，比較符合現代人對於甜度喜好。整體來說如果你想要找一個讓人記憶深刻，好吃好看又能傳達心意的幸福喜餅。weiwei大力推薦台中甜點店二月森的手工喜餅。

 

二月森甜點工作室: 有溫度的手工喜餅

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\此篇為二月森邀稿//

\以上的文章句句真心！純屬個人試用心得僅供參考！//

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wei笑生活/weiwei時尚配件設計師/時尚旅遊部落客。旅居各地，喜歡自助旅行走看世界，感受不同文化的人情冷暖，旅遊次數超過50次『愛買』、『愛玩』、『愛嘗試』是我的習慣，邀請您一同感受我的生活片段。

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