這次我跟朋友家人來一趟北海道自駕十天旅行，北海道美食特別多，知道我喜歡吃羊肉的朋友大家都推薦我吃札幌烤羊肉，但我直接安排北海道最有名的烤羊肉「旭川成吉思汗大黑屋烤羊肉」。這家真的是吃一口以後就會戀愛的烤羊肉店真的太好吃，旭川美食也特別多！其中就有兩個北海道第一，一個是北海道第一名迴轉壽司，另外一個就是北海道第一名的成吉思汗烤羊。如果你剛好有要來北海道旭川旅遊，可以參考這篇>>旭川推薦8間住宿。
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很多人問我說為什麼我沒有在札幌吃烤羊肉！ladies and gentlemen~因為我們要吃很有名很多人排隊的「旭川成吉思汗大黑屋烤羊肉」。
我必須跟大家講，這是我吃過最好吃的烤羊肉之二！而且這種味道保證台灣吃不到，超級美味！這應該算是冷藏肉非冷凍肉，鮮嫩多汁而且完全沒有任何的羊騷味超厲害。
之前在排行程的時候就看到了這家評價超級高！不論是日本人或是外國人都給他超級高的評價。而且我們到訪的時候店內滿滿的都是日本人，此外看他門口就知道非常多名人到訪過。幸好我們剛開店不久就過來，所以很幸運完全沒有排到隊！但等我們離開的時候裡面已經大排長龍。
- 我建議大家用餐前一天或是當天記得可以請飯店的服務人員幫你先電話預約！
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內容目錄
成吉思汗大黑屋停車場
建議停他左邊那一個停車場會比較便宜！
成吉思汗大黑屋環境
成吉思汗大黑屋菜單
現在菜單有中文翻譯而且是簡體中文以及繁體中文都有，讓用餐的我們特別的方便點菜。
成吉思汗大黑屋注意事項＆低消
每一個人都需要點上至少一份肉！
請留意一下店內只有賣「羊肉」，除了各種羊肉部位之外還是只有羊肉，如果你對羊肉有忌諱的話（這裡只能吃小菜、生菜沙拉、白飯）。
成吉思汗大黑屋餐點
我覺得羊肉的每一個部位都很好吃，而且各種口感都不太一樣我個人覺得人多一定要，一輪試試。特別是一定要點看看羊舌！
第一套餐
首先我們先點了一個套餐（羊肩肉/羊臀肉/羊里肌）
總金額比較便宜，必點！
羊里肌
本來覺得還好因為看起來沒有什麼油脂，但我錯了！燒烤過後我覺得他香氣非常的香而且是嫩又多汁。
羊肩
羊肩我個人覺得他的口感非常得好就是那種很梅花的感覺！口感比較嚼勁卻很多汁。
羊臀部
他就是那一層油皮然後下面一塊肉的感覺，原以為吃起來會非常油膩，但羊油脂非常的香微Ｑ彈，完全沒有任何羊騷味。
羊舌
因為羊舌在台灣真的很少見，尤其是還烤來吃！我覺得口感特別得好特別的嫩又Q彈類腰子口感，然後肉質很細緻。如果你是在台灣平常喜歡吃牛舌的朋友建議一定要點！他吃起來很像是牛舌的舌根部位。
羊胸
我覺得也很特別他很像是一種非常嫩的肉，但他又不是那種內臟的口感！非常的Q彈軟嫩
羊肋骨
羊肋骨我個人覺得他的油脂也比較多（很像小排），不過整體他是很香然後帶一點肥瘦相間的感覺。
羊排
我個人覺得他非常吃的出那種肉的口感！烤完要非常的多汁美味（一人一隻！才爽快）
羊腸
這是我第二次吃羊肉的香腸，完全沒有羊騷味，他的腸衣很彈牙脆口。然後肉質跟法蘭克福熱狗香腸很接近，味道也很好吃。
草藥羊肉
草藥羊肉我個人覺得比較一般，比較像是台灣會吃到的烤羊排，撒上些許義式香草比較沒有什麼特殊的香味。
羊肉湯
有些許的羊碎肉在裡面，搭配一些芝麻以及蔥花非常的香，湯頭算是清甜清爽但我個人覺得不用特別點。
贈送蔬菜
對了其實每一份烤羊排，他都會搭配一些烤蔬菜。我個人覺得如果菜上完，覺得不夠再點即可。
成吉思汗烤羊肉醬汁
成吉思汗烤羊肉最重要的就是他的醬汁，他是比較偏向於一種醬油但是可以帶著出一些羊肉的甘甜味。
加其它調味粉也好好吃！！！流口水了！
成吉思汗飲品
飲品的部分我個人覺得沒有太特別，我個人一向都喜歡梅酒蘇打！因為老公要開車所以就點了一個大黑屋限定無酒精啤酒。味道還可以起泡感不是很明顯！
整體來說我真的覺得大黑屋一定會是以後我要來旭川吃飯的時候。真的是太美味了，這真的是我吃過其二好吃的烤羊肉，另一個在摩洛哥！當然除了大黑屋之外旭川迴轉壽司也很好吃！下次還有安排北海道旅行建議旭川一定要多待幾天才能大飽口福。
這裡看更多>>北海道十天自駕旅行紀錄、北海道美食、札幌一日遊懶人包、函館一日遊懶人包、函館景點分享、小樽一日遊懶人包。
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