不論你是新手媳婦還是廚房小白，這篇絕對要收藏起來！包準你今年過年可以平安渡過。這一桌絕對是你拿的出手的最強年菜推薦！不用忙，米其林一星年菜就能直接上桌。蟬聯六年新加坡米其林一星品牌的莆田來自新加坡。堅持使用好食材以及傳承21年的廚藝功夫菜，讓每一道菜都能吃出不凡的美味。這麼厲害的莆田餐點在台灣也能吃得到真的是太幸福，重點是高貴不貴澎湃上桌，不論你是小家庭或大家庭都很可以包準讓丈夫疼婆婆讚！ 
座落在台中台灣大道上的莆田，在裝修上真的就很吸金，店面內有一面牆就有滿滿許多名人的簽名留念。
我個人已經迫不及待的想要趕快將年菜帶回家跟家人們一起享用！
年菜長這樣，朋友們啊！這真的是我目前拿過包裝最仔細的年菜了。
這一桌的美味真的也是讓weiwei跟婆婆都驚艷了，好吃又方便，每道菜都是經典中的經典。雖說是年菜但還是想跟家人分享一點比較特別，平常比較吃不到的味道。所以今年weiwei決定買一點有特色的年菜跟家人分享更多新鮮事物。中式年菜，讓大家一整年都能心想事成、金光閃閃、恭喜發財。
現在跟大家介紹一下今天的餐點「田滿心對你味–輕奢星級年菜宴」雖說這是一份六人的餐點，但真的吃不完！很適合小家庭直接做年菜使用，或者是大家庭做加菜，這樣媽媽煩過年的時候就不用這麼忙。回家一開蓋上桌就能馬上美又精緻的年菜，絕對是最吸睛的拍照打卡年夜飯。
內容目錄
田滿心對你味–輕奢星級年菜宴：
海陸三喜(海南雞/鮮中卷/酥炒芋心)、海味紫菜燜飯、辣椒波士頓龍蝦、黃金饅頭、清蒸鮮露石斑魚、琥珀脆皮雞、淡菜燴時蔬、金銀上湯時蔬、翠玉白菜燉軟豆腐、黃金馬來糕。
海陸三喜(海南雞/鮮中卷/酥炒芋心)
酥炒芋心超香的，芋頭味濃郁炸過所以鬆鬆綿綿。海南雞很可以超開胃，味道很讚會想讓人一直吃。中卷新鮮脆甜，搭配醬料酸酸甜甜。
海味紫菜燜飯
剛看到這道菜的時候覺得很特別，我個人很喜歡，吃起來有一點像是油飯的感覺超香。搭配酥脆的紫菜與米飯融合出非常多的層次。香氣十足會讓人忍不住一口接著一口
辣椒波士頓龍蝦
這絕對是一道經典，莆田選擇新鮮波士頓龍蝦個頭不小，在包裝上先將醬料以及龍蝦分開。在吃之前也可以先加熱一下特調醬料，或直接淋在龍蝦上即可！天啊！超美味這醬料真的是太神了，辣中微酸甜超開胃，還能襯托出龍蝦的甜美及Ｑ彈，而且醬料沾饅頭或配飯都超優秀根本百搭。才剛剛上桌就馬上被搶光。
琥珀脆皮雞
耗食兩天才製作而成，雞肉超級入味！酥酥脆脆的表皮結合了蒜頭以及香料的香氣，超級下飯！這雞真的是有點太厲害不論是口感或層次都很豐富。
淡菜燴時蔬
使用的是我最喜歡的馬祖特產淡菜，剛好當季的淡菜非常的肥美鮮甜，俐落的烹調手法鎖住馬祖淡菜應有的水分以及清甜。讓肉質保持Q彈鮮味濃郁，再搭配新鮮時蔬一起烹調出的料理真的是鮮味滿滿。
清蒸鮮露石斑魚
使用的是大尾的石斑魚，光是肉質就很有彈性。用清蒸的方式烹調完全不浪費，更能顯現石斑魚的新鮮加上烹調手法讓其更加鮮美。
金銀上湯時蔬
這款青菜看起來簡單樸實，但實際卻是廚師滿滿的誠意！使用高湯搭配皮蛋、大火翻炒出的時蔬超級美味。整體味道溫潤柔和毫無違和感，讓不喜歡吃青菜的朋友都忍不住多吃幾口！
翠玉白菜燉軟豆腐
看似簡單但卻不簡單的一道美味，湯頭好鮮甜搭配軟豆腐吸收滿滿湯汁！這豆腐口感好好超喜歡。
整體來說這次的莆田年菜讓我家人都超滿意，且誠意十足！光是包裝上就很用心一道道醬汁與食物都分開，都沒有淋出來或是漏撒。另外烹調口味上我個人超愛，果然是米其林級主廚，可以很巧妙將所有食材融合一起。我相信今年的年菜選擇莆田「田滿心對你味–輕奢星級年菜宴」一定會讓家人們非常滿意。
這次王品中式熱年菜總共有三套組合可以選擇
莆田輕奢星級年菜宴、丰禾富貴御品台菜宴、享鴨新潮烤鴨百味宴
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