土耳其美食超級多，這一篇weiwei要來跟你介紹不同於一般傳統土耳其的美食。大家肯定對網紅灑鹽哥Nusr-Et牛排館一點都不陌生。就是他獨特的灑鹽姿勢，讓全世界都認識他，雖然weiwei一度覺得他很鬧，但是想說灑鹽哥的餐廳在土耳其就有總店為何不要去試試！更何況土耳其灑鹽哥餐廳號稱全世界最便宜，肯定要試看看灑鹽哥牛排到底是什麼滋味？

灑鹽哥Nusr-Et在伊斯坦堡有幾家餐廳分為牛排館以及漢堡店。聽說牛排也不錯，但是我今天實在是太飽，下次一定要來試試看灑鹽哥的漢堡。

灑鹽哥最方便抵達的店

那肯定是有頂大市集裡面，畢竟那個是觀光客必去的地方！搭乘T1輕軌車輕鬆到。

灑鹽哥有頂大市集店

第一次來氣氛特別好，非常的熱鬧。就是那種讓人覺得很愉快的那種。就算weiwei一個人來用餐也一點也不尷尬。到處都有此起彼落的刀具跟餐盤碰撞的聲音。

 

灑鹽哥餐廳菜單

基本上他們使用的是電子菜單，你需要先使用手機掃碼以後呢？就能看到所有的菜單內容，從前菜到黃金系列，最後是飲料以及紀念品。

線上看菜單

 

手捏炙燒壽司

Weiwei了一份手捏炙燒壽司，本來一份是三顆，但是它可以單點一顆。說真的他層次還是蠻豐富的酸酸帶一點米粒，上方酥酥的然後有一點炙燒的牛肉香氣。我覺得他有點貴就差不多那樣～

 

紐約客牛排

上菜切肉灑鹽的方次真的很有趣，屁股就是要翹高高的就是了！然後鏗鏗鏘鏘一直不停的切盤子。

紐約客牛排weiwei點的是5分熟，切開的時候我覺得他比較像是歐美的5分，不是以台灣的5分！但吃起來不會有血味還蠻可以。說實在話如果再熟一點，可能就會覺得有點老！整體烤的碳香味十足，以牛排來說肉質還不錯，後面有一點肥瘦相間我個人覺得油花蠻香的。但小小的部分沒有斷筋後面有一小步份還是有點難咬。

 

甜點

我選擇了Havuç Dilimi這個是傳統土耳其甜點，中間夾著冰淇淋是特色。weiwei覺得這個超好吃的，拜託一定要點，他其實沒有想像中的特別甜，那個酥皮的香氣搭配冰淇淋的奶香味真的是太完美。對了中間的開心果有一種畫龍點睛的感覺！好好吃啊！上桌時一樣有表演秀，不只有噴叉子，還一直切砍盤子，實在是快把我給笑死，

 

灑鹽哥伴手禮

都來一趟灑鹽哥的店了，總得要帶一點點伴手禮回家！這裡有各種衣服、調味料鹽胡椒、以及切牛排的刀具！有興趣的朋友不妨參考看看。

 

灑鹽哥用餐後心得

總結來說，我個人覺得他是已經很鬧的餐廳。你看那個左邊廚師在旁邊服務的樣子特別的好笑，然後他們特別的俐落就每一個人幾乎都把灑鹽哥的精髓學到位。我覺得單以食物來說不差，但是如果是加上這些所謂的噱頭來說，我個人覺得還不錯！算是值得嘗試一次的餐廳。

 

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