新年的腳步近，還沒有想好要怎麼過的你weiwei要來給你最讚的鍋物推薦「初耘–冬日限定鍋物三入組」。我相信很多婆婆媽媽過年的時候絕對閒不下來。尤其是每年的「曬年菜活動」更讓大家拼盡全力！對於我的婆婆跟媽媽來說，他們都很喜歡煮飯給家人吃，不論他們有多累多辛苦總覺得家人吃著自己煮的東西最幸福。但為了不讓他們這麼忙，weiwei推薦一個厲害的加菜鍋物組「初耘–冬日限定鍋物三入組」簡單時尚的紅色外箱，不論自用或送禮都超級方便。重點是這三道菜隨時可以化身主角，也可以當個稱職完美的配角完全不埋沒媽媽的好手藝。
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初耘-冬日限定鍋物三入組有三道料理，分別是酸菜白肉鍋、開運黑蒜全雞鍋、濃醇砂鍋鮭魚頭 可以讓媽媽們無腦加菜！不用一次選擇購買整桌的年菜桌菜彈性更大。
「初耘-冬日限定鍋物三入組」年菜組收到是冷凍的，先將他們退冰然後加熱即可，人口多一點的朋友也可以添加自己喜歡的火鍋料、蔬菜、香菇等都很美味。這三道菜都是台灣人愛的經典，不論大人小孩都超喜歡，嚴選食材古法製作超級美味可口。
內容目錄
初耘-冬日限定鍋物三入組
濃醇砂鍋鮭魚頭
這款濃醇砂鍋鮭魚頭我個人覺得吧，不輸嘉義知名砂鍋魚頭店。重點是湯頭甘醇，鮮甜不膩，鮭魚頭的尺寸頗大，稍微燉煮以後魚頭滿滿的膠原蛋白會融化到湯裡更加鮮美。weiwei推薦可以再添加一些高麗菜、白菜或香菇類，都會讓湯頭更加的甘甜！
看看這入口即化被我們燉煮爛的魚頭，真的是超入味而且只要用舌頭輕輕一碰就可以輕鬆骨肉分離。
【酸菜白肉鍋】
使用古法醃製的白菜發酵而成，搭配嚴選國產豬肉的有點油質又有點瘦肉的五花。 湯底則再搭配洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔精細燉煮的濃郁高湯。整個一起熬煮過後酸菜的微酸超級去油解膩，豬肉的油脂讓整個湯頭更加的濃郁層次感豐富。推薦大家再加上一些自己喜歡的火鍋料以及凍豆腐等！微白的湯真的的讓人忍不住一口接著一口。
開運黑蒜全雞鍋
黑蒜對身體有非常多的好處，這是一鍋讓全家人幸福健康的開運黑蒜全雞鍋，使用的是慢速熟成的黑蒜頭以及鹿野跑山雞在鍋中慢熬燉製。黑蒜頭的種類很多，初耘選擇慢熟發酵也就是時間比較長需要嚴格的溫度濕度環境，慢熟發酵的黑蒜營養更高。再搭配嚴選杏鮑菇、秀珍菇、香菇等各種香料的完美融合，再來點蛤蜊的鮮甜。
天啊！不是我在浮誇這一碗湯頭真的很甘甜美味，在這冷冷的天喝上一碗真的非常的幸福滿足。雞肉燉的軟爛就是那種筷子一戳就會散掉，雞腿一折就可以完整放進碗裡面太滿足了。
初耘這三鍋完全不限於過年吃，平常晚餐隨便挑一鍋當主角、再買點火鍋料就超豐富也超方便！將這一份美好祝福與愛的人一同分享。預祝大家新的一年吉祥如意、大吉大利揚眉兔氣。
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