關於冰島旅遊時大家耳熟能詳的可能是藍湖溫泉泡溫泉，看看冰島極光以及冰島冰川探險。來到了冰島怎麼可以不試試看冰島傳統美食。今天weiwei 要給你介紹一家位於冰島首都雷克雅維為克市中心 Islenski Barinn 冰島餐廳 。這家餐廳就格爾哈林姆斯大教堂、太陽航海者大概10分鐘內步行距離，絕對是一個不容錯過的特色餐廳。這家餐廳有提供許多蠻酷冰島美食，比方說鯨魚肉、帕芬鳥肉、麋鹿肉等等⋯。可以的話建議先預約，避免用餐時間人潮滿滿需要等候排隊。

關於Islenski Barinn

Islenski Barinn 冰島餐廳環境

Islenski Barinn菜單

Islenski Barinn餐點推薦

我們今天點了帕芬鳥鬆餅，慢燉羊膝，麋鹿漢堡等傳統美食。以上都是當然是Islenski Barinn 的招牌菜。讓weiwei跟你分享⋯

首先是帕鳥芬鬆餅。這是一種傳統冰島美食，它是用新鮮的帕芬鳥肉片製成的烤餅。第一口吃下去能感受到半熟鳥肉的鮮嫩多汁很像雞肉的口感，配上烤餅以及洋蔥圈的香脆口感，有種甜甜鹹鹹，讓我彷彿置身於冰島自然大地的美味驚喜之中。

接下來是慢燉羊膝。對於喜歡慢燉料理的而我言，這道菜絕對是必點！Islenski Bar的慢燉羊膝經過長時間的烹飪，肉質鮮嫩多，汁入口即化。那香濃的湯汁混合著蔬菜的鮮甜，然後羊肉還是有點羊騷味。喜歡羊肉的朋友可以點起來推推。

最後是麋鹿漢堡。冰島的麋鹿肉被譽為冰島最珍貴的食材之一，Islenski Barinn將其做成了獨特的漢堡料理。麋鹿肉的細膩質感和濃郁的肉味完美融合，吃起來其實很像脂肪比較少的牛肉。淡淡的煙燻味，最後有點小小的腥味。搭配上調味醬汁和新鮮蔬菜，每一口都是一種獨特的享受。這漢堡不僅令我大呼過癮，也讓我對更多的冰島美食充滿好奇。

冰島這個神秘島嶼擁有著壯麗的自然風景，如冰川、溫泉、瀑布等，這些都值得遊客來一場深度探索之旅。而品嚐Islenski Barinn的傳統美食更是了解冰島文化的方式之一。Islenski Barinn不僅將冰島美食推向新高度，更能感受這片土地的獨特之處。到訪冰島weiwei很推薦安排一餐冰島傳統美食，Islenski Barinn絕對會是你的不二之選。

 

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