沖繩美食必吃火腿肉蛋飯糰,把平凡簡單化身為不一般

回國後懷念的沖繩美食之一,就是沖繩美味飯糰。走進市場後方巷弄不遠處,看到長長的排隊人龍,在兩排矮平房的巷弄裡,人潮不禁讓weiwei好奇。走近看原來就是傳說中的飯糰傳奇。

我是wei笑生活,我喜歡自助旅行,品嚐美食。我認為出門花一樣的錢要玩得更好更精緻。自助旅行次數超過50次。“愛買”、“愛玩”、“愛吃”似乎變成了我的一種習慣,趕快跟著weiwei的腳步玩轉世界每個角落。Let’s GO

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聽說有的時候在用餐時間誇張到可能需要排隊半個小時至一個小時以上,建議大家如果想要避開排隊人潮,請記得避開用餐時間!

沖繩的飯糰都是現作現賣的喔!所以拿到手上基本上都還熱乎著!

店內簡單的裝潢有個傳統頭飾做的燈,這是沖繩的傳統頭飾。

超市裡常見的午餐肉,是沖繩隨處可見的平凡菜。常常也會見到在其他餐點裡當作配料,舉凡炒青菜、鬆餅、炒豆腐等等。到處都是午餐肉的蹤跡,今天介紹的這家飯糰店更是把午餐肉當作主角。

這裡的飯糰跟日本平常的飯糰其實差不多的,海苔加上米飯,但是加入的配料卻大大的不同以及學問。

除了午餐肉以及其他配料之外這裡的飯糰真的跟日本境內一般的飯糰風格不大像,我們點的是絲瓜口味(其實是看不懂菜單誤打誤撞)沖繩的飯糰配料感覺很多,好像還有使用自製獨特秘方的醬汁(感覺是味噌醬)絲瓜是用炸天婦羅方式處理,入口時脆脆的但是馬上就軟軟融化,口感很豐富,在嘴裡時所有的配料混合在一起的滋味非常得融洽。而且絲瓜的鮮甜可以稍微蓋過午餐肉的鹹味,搭配秘製醬汁整個Mix在一起超級喜歡。

店旁有個竹編藤藍,籃子裡都是新鮮蔬果,這些都是美味飯糰的配料。聽說苦瓜味也很不錯喔!

飯糰基本上是由午餐肉以及蛋加上其他選擇性的配料所組成,不僅僅在第一牧志公設市場、甚至在那霸機場國內航廈一樓開設的分店,如果剛好抵達機場以後有時間且肚子小餓不妨可以去嚐嚐看喔!

豬肉蛋飯糰總店(ポークたまごおにぎり本店)
營業時間:10:00〜16:00

中文住址:日本〒沖繩県那霸市松尾2-8-35

電話: +81 98-867-9550

營業時間:07:00-18:00 每周三公休

網址:http://porktamago.com/

分店:
空港店:那霸機場國內線航廈1樓,營業時間07:00-22:00
北谷店:美國村內的Vessel Hotel後方海濱,營業時間:07:00-22:00

 

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