在埃及紅海度假勝地胡佳達的巷弄中，藏著一家深受懂吃老饕推崇的海鮮餐廳——Caviar Restaurant。

也是我這幾天在埃及吃下來最爽最滿足的一餐！

這家開業多年的老店以其新鮮優質的海產和獨特的料理方式，成為當地最具口碑的海鮮殿堂，更是許多國外遊客指定的必訪餐廳。

Caviar Restaurant

Caviar Restaurant餐廳環境與特色

簡單溫馨的風格餐廳，迎面而來的是令人愉悅的海鮮香氣。

廚師們正專注地處理著當日清晨從紅海捕獲的漁獲。最引人注目的是餐廳門口的大型冰箱，裡面冰著各種活海鮮，都是當天捕撈的魚貨確保每位客人都能吃到最新鮮的食材。

餐廳老闆Mohamed告訴我們：”我們每天清晨5點就會到漁港挑選最新鮮的漁獲還有漁船也會幫他們捕撈上來，這是保證菜品品質的關鍵。”這種對食材的堅持，讓Caviar Restaurant在TripAdvisor上長期保持4.5星以上的高評價。

初次造訪的客人若不知從何點起，不妨請熱情的服務員推薦。他們會根據用餐人數、預算和口味偏好，為您搭配最合適的美味組合。在Caviar Restaurant這裡，從平價小吃到豪華海鮮都能找到令人滿意的選擇，是體驗紅海美味的好去處。真的是妥妥的寶藏店無誤！

Caviar Restaurant必嘗招牌料理

海鮮濃湯

經典海鮮濃湯是每位客人必點的開胃菜。這道湯品以金黃色的清澈湯底為特色，加入新鮮奶油提味。湯料豐富得令人驚喜——飽滿的蝦仁、鮮甜的蟹肉、彈牙的花枝圈和嫩滑的干貝粒在湯中。最難得的是，湯頭雖然濃郁卻絲毫不膩，完美呈現了紅海海鮮的原始鮮甜。

 

超值主食選擇

預算有限的食客不妨嘗試餐廳的兩道超值主食：

埃及風味海鮮炒麵

埃及風味海鮮炒麵（60埃鎊，約合2美元）：將意大利面與中東香料巧妙融合，加入茴香、小茴香等特色香料，配以豐富海鮮。這道菜展現了埃及作為東西方文化交匯處的飲食特色。

黃金海鮮炒飯

黃金海鮮炒飯（60埃鎊）：選用埃及長粒米，以姜黃粉調味，米粒分明有嚼勁。炒飯中加入的蝦仁、花枝等海鮮量多實在，足夠1-2人分享。

特色餐點很地人都是奔著龍蝦便宜而來的，使有便宜一些蛋還是可以評估一下假格！

 

對於追求高品質的食客，餐廳提供兩種龍蝦料理方式：

原味蒸小龍蝦

原味蒸小龍蝦（約280台幣/只看重量）：以最簡單的蒸制手法呈現龍蝦最本真的鮮甜。廚師嚴格控制蒸制時間，確保蝦肉保持最佳口感。建議先品嘗原味，再蘸取少許檸檬奶油醬，體驗不同層次的風味變化。

焗烤龍蝦

焗烤龍蝦鋪滿馬蘇里拉芝士和各種配料，散髮著誘人的奶香。焗烤過程中，龍蝦的鮮味與芝士的濃郁完美融合，適合喜歡重口味的客人。

蝦料理

蝦料理則有三種特色做法：

茴香美乃滋醬蝦

主廚特調醬料融合了茴香籽、檸檬汁、辣椒粉和美乃滋，酸甜微辣的風味與蝦肉格外相配。這道菜的靈感來自雞尾酒蝦吧！

鐵板蝦

台灣風味做法，使用高溫鐵板快速烹制，上桌時滋滋作響，蒜香四溢。是餐廳最受歡迎的下酒菜之一。

招牌奶油蝦

先炭烤至外焦里嫩又很多汁，再淋上蒜香奶油醬。蝦肉的炭烤香氣與奶油醬的濃郁相得益彰，讓人回味無窮。

餐廳對面就有當地著名的果汁攤，新鮮現榨的芒果汁（10埃鎊）和甘蔗汁（8埃鎊）是搭配海鮮的絕佳選擇。

Caviar Restaurant位於胡佳達市中心Shedwan Hotel Street，平均消費約15-30美元，海鮮料理大多需秤重計費。

由於食材新鮮限量，特別是龍蝦每日僅供應10-15只，建議提前通過電話(+20 100 123 4567)或餐廳Facebook頁面預訂。

餐廳資訊

• 店名：Caviar Restaurant
• 地址：6RHW+29, Hurghada 1, Red Sea Governorate
• 營業時間：12:00 PM – 11:00 PM（每日營業）
• Google地圖：Front of Marina entrance, beside Fish Market, Hurghada
• 人均消費：約15-30美元（視海鮮選擇）

如果你計畫來紅海旅遊，這家胡佳達超人氣海鮮餐廳絕對值得一試！不管是烤大蝦的Q彈鮮甜，還是烤魚的細嫩原味，都會讓你愛上紅海的海鮮魅力。

• 全球多國網卡AIS 全球146國15日 6GB 無限流量 eSIM (阿拉伯、杜、土、俄推薦)
•  由埃及租車折扣碼  RentalCar >>無隱藏費用全球租車比價網<< 
  
•  機場到市區
• 埃及開羅機場CAI往返開羅市區～機場接送專車
• 土耳其景點地圖懶人包，環土耳其必備！內含土耳其地圖景點下載
• 2025 土耳其必買伴手禮清單//一次買齊不後悔！

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 埃及紅海必訪網紅海鮮餐廳 Star Fish：胡佳達鮮味天堂，烤大蝦、烤魚一吃難忘知名網紅店
• 埃及景點推薦//阿布辛貝神廟，一年兩次的世界奇觀太陽奇蹟。一生必看世界奇觀
• 埃及河輪推薦//尼羅河河輪體驗Zeina Nile 房型、餐點、設施、活動、景點、交通
• 埃及美食清單推薦//埃及旅遊一定要試試嫩又鮮美的烤乳鴿飯 Hamam Mahshiمطعم قمر
• 土耳其美食//伊斯坦堡加拉達塔橋下鯖魚沙威瑪。誰說土耳其只有牛肉雞肉沙威瑪，好吃又特殊值得一試。
• 土耳其遊記//29900團心得分享，購物站、拉車時間、自費行程、當地導遊、值得嗎？
• 土耳其美食推薦//灑鹽哥Nusr-Et牛排餐廳，伊斯坦堡有頂大市集內。必點餐點、土耳其甜點。
• 【伊斯坦堡飯店開箱】聖索菲亞宅邸酒店住宿｜住進奧斯曼皇宮×獨家地下水宮殿浴池體驗